КАТАЛОГ:

Капуста Зимний деликатес

Позднеспелый (140-150 дней) сорт. Розетка листьев мощная, 70-80 см в диаметре. Листья крупные, умеренно гофрированные, темно-зеленые, с оттенком красного цвета, и сильным восковым налетом. Кочан открытый, округло-плоский, плотный, массой 1,5-2,0 кг, с нежной, сочной консистенцией. Урожайность 5,5-6 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к фузариозному увяданию, неприхотливость, холодостойкость, способность сохранять товарные качества в течение 1-3 месяцев после уборки, высокое содержание витаминов и микроэлементов. Рекомендуется для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, для приготовления голубцов, гарниров, начинки для пирогов.