Do you speak
ENGLISH?

Урожай по старым «рецептам». Метод выращивания лука из семян от 1913 года

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ ОТ АГРОФИРМЫ «СеДеК»

Многие огородники боятся отходить от традиционных способов выращивания тех или иных культур. В частности, с большой осторожностью до сих пор относятся к выращиванию лука репчатого из семян (чернушки). А некоторые и вовсе не знают о таком методе. А ведь он не нов и практиковался еще в начале XX века. Доказательство тому мы нашли в хранящейся в нашей библиотеке подшивке журналов, изданных в 1913 году, – «Прогрессивное садоводство и огородничество» (редакторы П.Н. Штейнберг, Н.И. Кичунов).

Вот что написано на пожелтевших со временем, изрядно потрепанных, но очень содержательных страницах:

«Семена лука репчатого можно высевать прямо в грунт вразброс или в бороздки в течение весенних месяцев; борозды проводятся на расстоянии фута (Прим.: 30,48 см). Сеянцы лука прореживаются так, чтобы луковки получились на расстоянии 6 дюймов (Прим.: 15,24 см). Сорные травы выпалываются руками; землю рыхлить ни в коем случае не нужно, так как лук гораздо лучше растет в уплотненной, твердой массе земли. Поливка нужна только в засушливую погоду и к концу лета, когда зелень желтеет и начинает загнивать; в это время самое лучшее – надломить ее, так как это очень способствует развитию луковиц. Приступая к сбору лука, необходимо заранее приготовить сухое солнечное место (на открытом воздухе), куда вынутые из земли луковицы складываются для просушки и полного вызревания; 2-3 раза в неделю луковицы перевертываются. На зиму переносятся в сухое помещение.

Есть ещё такой способ выращивания лука: семена высевают ранней весною в ящики в хорошую жирную землю; ящики ставятся в парник или в теплицу; сеянцы с течением времени рассаживаются поодиночке в горшки и затем уже высаживаются в грунт на расстоянии от 6 до 12 дюймов (Прим.: 15-30см)».

Итак, почему же выращивание лука из семян более эффективно, чем традиционный метод?

  • Лук, выращиваемый из семян, практически избегает стрелкования.
  • По опыту Агрофирмы «СеДеК», луковицы, выращенные из семян, получаются намного более крупными.
  • Лук из рассады болеет значительно меньше, чем из севка.
  • Широкое разнообразие сортов. Как говорилось ранее, в материале о Любимом салате, выращивая лук из севка, вы довольствуетесь сильно ограниченным количеством сортов. При посеве семенами вы имеете в своей распоряжении огромное разнообразие сортов разных типов. Тем более, что в последние годы появляются новые сорта очень высокого качества. Сорта нового поколения. К примеру, лук сорта Байрам 1

Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь богатый урожай крупных, сочных луковиц!

Таблица 1. Севок, рассада или прямой посев семян в грунт?
(сравнение луковиц по массе, г)
  Безрассадный метод с прореживанием Севок Рассадный метод
Штуттгартер Ризен 80-100 120-150 150-200
Халцедон 90-110 120-150 160-210
Ред Барон 85-100 120-140 130-180
Стурон 90-100 120-150 150-180
Товарность урожая у всех сортов 85-90% 90-92% 96-98%

 

Современный опыт выращивания лука репчатого из семян (по опыту Агрофирмы «СеДеК»

Наиболее эффективные посевы лука репчатого через семена (чернушку) – на грядах шириной около 1,2 м, высотой 15-20 см. Ширину междурядий вы можете устанавливать по своим возможностям, наиболее оптимальная - от 25 см. Грядку желательно накрыть нетканым укрывным материалом: он пропускает воду, защищает от вредителей и от образования корки на поверхности.

При ранневесеннем посеве в грунт почву следует подготовить, то есть прорыхлить, выровнять и нарезать гряды. Семена предварительно в течение 10 часов замачивают для увеличения всхожести. Для лучшего результата грядки после посева можно уплотнить и замульчировать перепревшим навозом или торфом слоем 2 см. После полных всходов проредите растения, оставив самые сильные стрелки. Если вы хотите получить севок, а не репку, то не прореживайте, оставьте, как есть. Густотой посева семян вы можете регулировать размер получаемых луковиц: чем реже посев, тем крупнее луковица.

Рассадный способ обеспечит более ранний и хороший урожай. Посев семян проводим в рассадные ящики или кассеты с ячейками во II-III декаде марта в хорошо увлажненную рыхлую землю. В ящики сейте семена рядками через 3-4 см. В кассетах кладите в ячейку по 2-3 семени. После посева семян землю опрыскиваем водой из пульверизатора. Ящики с высеянными семенами можно поставить на подоконнике, балконе или лоджии.

В зависимости от возможностей и условий для выращивания рассады, вы можете решить, проводить ли пикировку. Стоит отметить, что рассаду лука можно высаживать прямо в грунт уже в начале мая, без промежуточной пикировки в отдельные емкости. В отличие от томатов и перцев, эта культура не боится пониженных температур до +2..+3С, довольно хорошо приживается. Семена, посеянные рядками в ящик, занимают значительно меньше места на вашем подоконнике или на балконе, чем распикированная рассада лука.

До высадки на постоянное место рассаду желательно в течение недели закалить на открытом воздухе. Во время высадки можно укоротить центральный корень и высокие стрелки пера. Для лучшей приживаемости, грядки лучше притенить, чтобы защитить растения от прямых солнечных лучей.

И конечно, чтобы урожай был хорошим, важен правильный уход, который включает в себя своевременное рыхление, внесение удобрений и полив.

Отметим, что при одновременном посеве семян и высадке севка первым вызревает лук из севка, затем, через 3-4 недели, – из рассады и чернушки. Лук из севка кладет перо уже в середине лета, лук из чернушки – через 3-5 недель, в зависимости от спелости. Даже поздние сорта лука дают прекрасную крупную луковицу в условиях средней полосы.

Убирать лук необходимо исключительно в сухую погоду, после полегания листьев. Если дожди затянулись, то собранные луковицы надо просушить в сарае или на веранде. В процессе сушки лук надо несколько раз перевернуть. Сырые луковицы на хранение закладывать нельзя ни в коем случае.